Hozzávalók: 10 dkg cukor, 25 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg liszt, 1 egész tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojásfehérje, 2 dkg kakaópor

Az anyagokból linzertésztát gyúrunk, a tésztát két részre osztjuk, egyik felébe 2 dkg kakaóport gyúrunk. Mindkét tésztát egyforma nagyságúra és vékonyságúra kinyújtjuk, a lapokat egymásra helyezzük, henger alakúra feltekerjük és egy órára berakjuk a mélyhűtőbe. Ezután 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk, sütőlapra fektetjük, és kisütjük.